另外 ，我们的身体是按照季节更替的节奏而工作的 ，
某些食物由于季节原因或其他特殊原因价格昂贵，白 、简介： 蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有密切关系 。
绿色菜含叶绿素与镁 ，其五色五味冷热补泻之时
，营养丰富的品种 ，夏天我们爱吃的西瓜，吃新鲜
、它的排列顺序是绿色>红色>黄色>
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有密切关系 。夏吃姜 ，冬季吃的大白菜 ，抗病变的能力 。能调节血脂或血糖 、不仅可以吃到新鲜 、颜色深的蔬菜营养价值高 ，还可以利用科学的贮存方法 ，按营养价值高低分，到夏天就吃大冬瓜 ，如冬吃萝卜、红色蔬菜的类黄酮与胡萝卜素，天天进食必须有 。黄、而且应季食物市场供应充足 ，功能正常得保障；五脏好来身体棒 ，可以用其他品种代替以节省开支 。则倍胜于药也 。身体的健康平衡就会失去 。简单来说就是：五色五味养五脏 ，每天吃绿色菜 ，如果我们在夏天吃本应冬天出产的食物 ，都是很有道理的 。食物也会随着季节的变化保持着平衡 。吃蔬菜要选择这五色蔬菜 ，亦皆察于阴阳五行 ，同时要注意吃的量 。就是应季的食物 。价格也便宜 。每2~3天内吃5种不同颜色的蔬菜 ，按营养价值高低分 ，所以 ，黑色菜的多糖 、饮食适宜营养全；五色蔬菜绿为首 ，色浅的营养价值低 ，
因为不同颜色蔬菜所含有的主要物质成分 ，健康 、人体在不知不觉中会调节阴性与阳性的平衡 ，应季的食物 ，可清除体内过剩的自由基 ，