锅中加入适量冷水，分钟

　　5 、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐  、手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1、春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4 、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟

　　2、春季巢切小段  。版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟烧开后将蟹味菇、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。春季巢准备好各种食材 。版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、豌豆苗轻焯一下 ，小山笋、

　　6、鹌鹑蛋加盐煮熟。切丝、

　　3、

　　食材：豌豆苗、香油调匀。