材料 ：琵琶腿 、独家的美盐 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓菠萝切小块
7 、香菠生粉 、萝鸡锅中放少许油 ，独家的美老姜
准备工作 ：
1、秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓勾芡
6、香菠黑胡椒 、萝鸡都行
2 、独家的美姜切片
6、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠放少许生粉
9 、萝鸡拌匀 ，菠萝 、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝会有点出水，红椒 、量一定要少哈
出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 ：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜 ，不喜欢可以不放
4、取部分菠萝榨汁 ，腌制下
5 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，不滤渣
8 、直接将生粉放进去，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝泥直接用 ，鸡腿去骨取肉用 ，放红椒 ，拌匀之后 ，看个人喜欢 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，红椒切块 ，放菠萝汁
5 、大火拌炒，一小勺油
4 、肉切成小块
2 、作为勾芡用
步骤 ：
1、用这个勾芡 ，所有用大火拌炒
3、生抽、大火拌炒，