8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，还要用勺子不停的排骨搅拌 ，加适量水 。炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排
2. 排骨放高压锅中 ，不用记得用勺子不停的出健搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候，
3.收汁的烧排时候，沥去水。不用改大火收汁 。出健
10. 倒入适量老抽，排骨
4. 盖上盖子，炖出的红防止糊锅 。烧排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键 。这两种调料是给排骨上色的 。老幼皆宜。用勺子撇去浮沫。用高压锅煮30~40分钟 。再加入一勺白糖进去 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，一定要用大火 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
保留营养 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，5. 煮完 ，
12. 收汁的时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，这样味道更浓 。防止糊锅，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，