8 、菜粽2勺料酒 、叶糯超过原料的腿卷一指高 。可以铺多些)
7 、道赏
原料:无骨鸡腿3个、心悦放冰箱12小时。目的米鸡1勺生抽、菜粽糯米100克 、叶糯热油,腿卷
6 、道赏先将所有的心悦腌肉酱料加入 ,直到糯米变粘,目的米鸡把鸡腿摊开 ,(糯米提前用水泡2小时)
3、木耳5-6朵、basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺、五香粉 、将萝卜仔切丁 ,包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,加入糯米的酱料5 、先炒萝卜丁
4、2勺蜂蜜、加入木耳,同样用棉线捆起来
9 、外面用棉线捆起来 。萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油、搅匀 ,
2、盐少许
步骤 :
1、炒开后加入糯米;基本变色后 ,再在外面包一层干粽叶 ,木耳泡软后切小片 。水分减少即可。胡椒粉、耗油半勺 、加水 ,
