10放半小碗水 ，让享
2姜蒜切片 ，块感糖 、觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧料酒 一大勺 、豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉
8再放豆瓣酱 、让享再放老抽炒匀。块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番约厚一厘米 。茄烧直至汤汁收干，豆腐盐 、吃肉
食材明细 ：豆腐 400克、让享方便剔除。块感
3我这次用的是老豆腐，
11放入煎好的豆腐 ，小米椒 、烧开 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
炒匀 。切了方形的薄块，炒匀 ，临出锅时放葱即可 。下油烧热后 ，买了一大块 ，番茄 一个 约230克、花椒 、12放盐 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，老抽 一大勺 、下姜蒜 、约400克 ，姜 、下豆腐块煎。辣椒和花椒炒香 。葱、
7锅内留少许油 ，
5煎至皮脆金黄即可。
4铁锅烧热 ，蒜 、料酒炒匀 。