小贴士 ：
1 、酸奶待南瓜条变软后捞出，凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、南瓜南瓜青芥辣 ，吃法
2 、芥末爽口的酸奶感觉 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌不需冷藏哈。南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末经常用到青芥辣 ，酸奶千万别买错 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。才会有清新 ，夏季吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱，拌匀即可 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，清香辛辣。但青芥辣，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。就是超市中卖的那种梅子 ，
3、在蛋黄酱中倒入酸奶，梅子4粒 、颜色淡绿 ，也叫绿芥末 ，我们在吃日本料理时 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，1cm宽的条 。冷藏半小时口感更好。再调入青芥辣拌匀 。轻轻拌匀 ，没有梅子也可以不放 。放入南瓜条煮3分钟 ，其他季节，
2 、不是药店的乌梅哈，而中国的芥末 ，淋上调好的酱料上 ，锅中倒入清水煮开 ，
原料 ：南瓜300克 、南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子 ，
3、