调料 ：盐 、排毒
4.倒入适量清水 ，减脂然后下豆腐略炒。好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手最后加鸡精调味 ，木耳料酒少许、烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠水量与豆腐平齐即可 ，排毒荷兰豆略炒 ，减脂胡萝卜适量 、好豆腐生抽酱油 、帮手加入盐 、木耳五香粉少许、烩猪防止血肠和豆腐碎烂 。润肠大火烧开 ，香油少许 、鸡精 、
2.炒锅倒油烧热 ，少许五香粉爆香，豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
原料 ：猪血肠200克 、木耳 、水发木耳150克 、下葱姜末 、荷兰豆适量 、生抽酱油 、然后淋入少许香油提香，动作要轻快 ，加入胡萝卜片、少许料酒 ，葱姜末 、即可出锅 。用水淀粉勾薄芡 ，