友情提示 ：
1 、尼迪放在火腿上 。克蛋打至颜色发白 ，成做出经餐班吐司用烤箱烤制微脆 ，典英如果没有可以用白醋代替 。式早包裹住蛋黄后捞出 。尼迪
2 、克蛋
7 、最后放上水波蛋 ，无粗泡 。而不是隔热水打发 ，烧一锅滚开的热水 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。避免弄破 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。码放好烟熏三文鱼后 ，
13、
6 、液体膨大绵细 ，如果水不够热 ，黄油200克 、鸡蛋2个 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。黄油可以隔水融化 ，
3 、
原料 ：吐司2片 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，注意一定要一点一点的加入，不要搅动 ，根据喜欢的口感自行掌握 。烧一锅开水，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，加入5ml苹果醋 。
8、再烤好的吐司上放一片火腿 。水开后关小火，鸡蛋不容易快速成型 。吐司烤干 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
16 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、非常好吃 。请自行判断 。再摆上菠菜 。水一定要煮沸 。约10分钟左右，
9 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，用刀适当切碎 ，但需要小心操作 ，
10 、相比较容易打发 。也可以微波低温融化 ，切碎的菠菜更加方便食用 。更加光滑利落 。火腿1片 、
4、我用的是170度，待鸡蛋蛋清部分变白，煮鸡蛋这步需要注意 ，保持比小开锅再小一点的火力，浇上荷兰汁即可食用 。
14、
5 、我还做了一个烟熏三文鱼的，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。菠菜用热水焯烫5秒 ，
5 、
浇上荷兰汁即可 。打入鸡蛋 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，然后转小火 ，器皿不要贴在热水上 ，2、盐1/4茶匙(约1克) 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，
11、拌匀后加入盐 、蛋黄2个打散后，
15 、烟熏三文鱼3片、
17、也可以在水中加入白醋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。图中原料是制作荷兰汁的原料，90秒左右 。
4 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、
3 、避免把蛋液烫熟 。隔热气打发鸡蛋 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，制作荷兰汁时，迅速磕进一个鸡蛋 ，
12 、
18 、最后放入之前煮好的水波蛋，可以帮助鸡蛋成形 。