4 、版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿，鲜嫩鸡腿洗净沥干，美味撒上葱花和红椒丝。油鸡油鸡浸入冰水中 。简单用牙签戳些洞洞 ，做简盘中放姜片和葱段 ，版葱生抽一汤匙、鲜嫩葱姜、美味红椒切丝 。油鸡油鸡
6、姜切片 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鸡腿凉透后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。再加一茶匙料酒 ，腌制30分钟 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。香麻油一汤匙 。
3 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，浇上一汤匙生抽 ，
做法：
1 、
2 、入蒸锅中 ，切块装盘 ，色拉油两汤匙、红椒 、水开后大火蒸8～10分钟 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。料酒一茶匙 、
5 、