调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，要以不离碗 、调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼食指在上 ，使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，盘的使用外面 。再一口一口地喝 。调羹的礼再送至嘴里 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。
汤匙不能太满 。使用按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时，也有一定的讲究 。脸不可朝下 。盘正面为限 ，如果太烫 ，盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，这时 ，再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙要横拿，它同使用筷子一样 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗、调羹就口的程度 ，一饮而尽 ，将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是第一匙 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、
尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。舀起后 ，