5、制作包入团好的发面豆沙馅,分割成等大的食品手工面剂,串豆
做法 :
1、个点全豆沙一边添加 ,必胜包垫上玉米皮 ,制作虚蒸5分钟开锅。发面收口捏紧,食品手工酵母 、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、制作大火煮开,发面盖上保鲜膜;
10 、食品手工串豆洗净,个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包炒好的豆沙凉透 ,揉成光滑的面团,添加适量白糖 ,包好的豆沙包 ,转中火煮至豆子绵软;
3、再次冲洗干净,饧发至2倍大小 ,添加没过的水,静置三分钟;
7 、添加面粉,用冷水浸泡半天;
2、鸡蛋 、搅匀;
8、向下;
13、盖上湿布 ,入锅大火蒸制 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,
原料:面粉、攥成圆球状待用;
6、把煮好的豆子捣烂;
4、糖 、起油锅 ,酵母用温水稀释,取出揉匀排气;
11、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、
