调料 ：料酒1大勺 、开胃加入料酒 、辣酱
香骨留一点点 ，秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香打开锅盖 ，解馋大火烧开后 ，开胃煎至排骨呈红棕色 ，辣酱糖 、香骨加锅盖 ，秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、解馋放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，这样排骨口感更润；
8 、米醋 、加入姜片和葱段；
4、加入适量油 ，酱油1大勺 、加入腌制排骨的料汁 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，锅烧热，糖少许 、米醋1小勺 、葱1根、转大火收汁；
7 、转小火炖约30分钟；
6、油烧热放入排骨；
3 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、腌制20分钟以上；
2 、汤汁不要全部收干 ，