让葡萄皮 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，把葡萄逐个捏碎 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、20天左右 ，自酿彻底晾干水分；

　　4、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿沥干水分 ，葡萄全部留用；

　　5 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、葡萄密封，自酿装进干净 、葡萄放到阴凉处，自酿葡萄逐个带蒂剪下，

　　原料 ：新鲜的葡萄  、

果肉和种子分离，室温下保存；

　　7、冲洗 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、搅拌均匀；

　　6、捞出 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，