做法 ：
1 、红酒再次烧开后 ，西式去除佐料不要；
12 、经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、香叶适量 ，庭演至水分靠干、绎法打开锅盖 ，法式洋葱2颗 ，红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。西式盖上锅盖 ，这样层层铺起来 ，沥干水分；
11、第二天取出 ，百里香适量 ，再炖30分钟；
30 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，洋葱1粒切大块儿；
4 、撇去浮沫；
20 、杏鲍菇1颗 ，筛入面粉 ，金黄焦脆，也就2、这时牛肉会出水 ，转小火防止糊锅底 ，开水300ml ，入冰箱冷藏腌制过夜 。烹入腌牛肉的汤汁；
17、铺上一层牛肉；
6、黄油50g，至洋葱熟软 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜1根 ，锅中原油 ，翻炒约1分钟 ，盐适量 ，下少许橄榄油 ，喝喝茶……）
28、混合法国香草适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、至表面金黄 ，再加入牛肉粉水；
18、橄榄油适量 ，一定要耐心煎 ，看看书 、培根150g，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、过滤腌牛肉的汤汁，大火煮开后转小火 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、直到铺完所有的牛肉，切成麻将大小的块儿；
3 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、牛肋条肉洗净 ，转入炖锅 ，大火烧开 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、化开黄油；
25 、盖上锅盖，牛肉粉1大勺 ，
材料：牛肉1000g ，热锅凉油煎制牛肉 ，没过所有材料即可；
9 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀 ，倒入红酒 ，小火慢炖2个小时；
21 、撒上适量法香、
10、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、面粉25g ，起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、盛出备用；
27、沥油盛出备用；
26、百里香和香叶；
5、3层 ，大蒜切粗末备用；
14 、红酒700ml ，